クレマン・ダルザス クレロットシュタイン ロゼ・ブリュットについて
- スタイル
- スパークリング・rose
- ブドウ品種
- Pinot Noir
- 価格帯(目安)
- 1,700〜2,400円程度
- 欧州小売価格10〜14ユーロ、1ユーロ=170円で参考換算。日本国内正規輸入なしのため目安
100%ピノ・ノワールから造られるロゼのクレマン・ダルザス。きめ細やかでクリーミーな泡立ちと、ラズベリーを思わせる風味、しっかりとした酸を持ち、フレッシュでクリーンな味わいと余韻の良い香りが特徴。
この価格帯のクレマンとしては異例にクリーミーな泡立ちを持つピノ・ノワールのロゼ。ラズベリーの果実味と爽やかな酸で、一杯飲み始めると止まらなくなる一本。
はじめての方へ
誰にでも喜ばれるロゼ・スパークリング。クリーミーな泡とラズベリーの明るい果実味が魅力。
合う料理
単体での食前酒はもちろん、ベリー系のデザートや軽い生ハム、サーモン料理との相性も良い。いちご大福などの和菓子とも意外に合わせやすい。
こんなシーンに
お祝い、ブランチ、贈り物、記念日に
テロワール・醸造
100%ピノ・ノワールを使用し、瓶内二次発酵の伝統的な製法で仕込む。クリーミーな泡立ちと明るいラズベリーの果実味、しっかりとした酸を保つように醸造されている。
造り手について
カーヴ・ド・クレブールドイツ国境近く、アルザス最北端の秘境テロワールを守る協同組合。生産者のページを見る →カーヴ・ド・クレブールの他のワイン
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よくある質問
- このロゼ・クレマンにはどの品種が使われていますか?
- 100%ピノ・ノワールから造られており、それがピンク色とラズベリーを思わせる果実味の由来になっています。
- 甘口ですか、辛口ですか?
- ブリュット(辛口)タイプで、残糖はごくわずかです。ラズベリーの果実味と酸が主役の味わいです。
- どんな料理や場面に合いますか?
- お祝いの席やブランチにぴったりで、ベリー系のデザート、軽い生ハム、サーモン料理とも好相性です。
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