ボルガイオ ロザート IGT トスカーナ

このワインについて

ボルガイオ・ラインの100%サンジョヴェーゼ・ロゼ。ステンレスタンクで発酵・熟成させ、約6ヶ月かけて仕上げる。チェリーピンクの生き生きとした色調に、イチゴを中心としたベリー系の香りが心地よく広がり、フレッシュで塩味を感じさせるような爽やかな味わいが特徴。気軽に日常で楽しめるロゼワイン。

ソムリエより

"本当に爽快なサンジョヴェーゼ・ロゼ。メレートのサンジョヴェーゼが多彩なスタイルで輝くことを証明する一本。"

どんな場面で？

生ハムなどの前菜、カプレーゼ、グリルした白身魚、夏らしい軽やかな料理と好相性。和食では冷やしトマトのおひたしや刺身とも合わせやすい。

こんなシーンに

夏のアペリティーボ、ピクニック、暖かい季節のランチに。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

rose

価格帯（目安）

2,200〜2,800円程度（米国小売価格からの参考換算）

テロワール・醸造

100%サンジョヴェーゼを使用し、ステンレスタンクで約6ヶ月間発酵・熟成させ、フレッシュさと果実味を保つ製法。アルコール度数は通常12.5〜13%程度。

よくある質問

ボルガイオ ロザートに使われているブドウ品種は？

100%サンジョヴェーゼを使用し、ステンレスタンクで発酵・熟成させることでフレッシュな果実味を活かしたスタイルに仕上げている。

味わいの特徴は？

生き生きとしたチェリーピンク色で、ベリーやイチゴの香りが心地よく、フレッシュで塩味を感じる味わい。

飲み頃はいつですか？

ヴィンテージから1〜2年以内の若いうちに、8〜10℃程度に冷やして飲むのがおすすめ。