ボルガイオ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ DOCG

このワインについて

ボルガイオ・ラインのリゼルヴァ版。サンジョヴェーゼを使用し、通常のボルガイオ キャンティ・クラシコより長く熟成させる。プラムやマルベリー、ドライブラッドオレンジ、リコリス、湿った土のニュアンスがあり、ミディアムボディで、きめ細かくしっかりしたタンニン、爽やかな酸、ジューシーで土の香りを帯びた果実味を持つ、良質なキャンティ・クラシコ・リゼルヴァらしい味わい。

ソムリエより

"手頃な価格ながら土の香りと骨格を備えた、コストパフォーマンスに優れたリゼルヴァ。"

どんな場面で？

肉の煮込み、キノコ料理、熟成チーズ、トマトベースの煮込み料理などと好相性。和食では牛すじ煮込みなどにも合わせやすい。

こんなシーンに

週末の夕食、気軽なおもてなし、少し特別な普段の食卓に。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,500〜4,500円程度（米国小売価格からの参考換算）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼを使用し、リゼルヴァの規定（最低24ヶ月、一部オーク樽熟成を含む）に従い、通常のボルガイオ キャンティ・クラシコより長く熟成。アルコール度数は通常13.5%程度。

よくある質問

ボルガイオ・リゼルヴァとネオ・クラシチのリゼルヴァの違いは？

ボルガイオ・リゼルヴァはエステートのより手頃な普段使いプラスのラインに位置し、通常ネオ・クラシチのリゼルヴァより価格は抑えめだが、リゼルヴァの熟成規定は満たしている。

味わいの特徴は？

プラムやマルベリー、ドライブラッドオレンジ、リコリス、湿った土のニュアンス。ミディアムボディで、きめ細かくしっかりしたタンニンと爽やかな酸が特徴。

どんな料理に合いますか？

肉の煮込みやロースト、キノコ料理、熟成チーズなどとよく合う。