生産者ノヴェッロ
カーサ・バリカリーノ
Casa Baricalino
ノヴェッロのブティック生産者。ナシェッタとバローロに情熱を注ぐ。
ノヴェッロ村に位置するカーサ・バリカリーノは、2014年にオマール・サニーノによって設立された家族経営のワイナリー兼アグリツーリズモです。約3ヘクタールのブドウ畑を所有し、ナシェッタ、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットといった土着品種を栽培しています。持続可能な統合農法を実践し、ノヴェッロのユニークなテロワールを表現することに注力しています。特に、この地域の希少な白ブドウ品種「ランゲ・ナシェッタ・デル・コムーネ・ディ・ノヴェッロ」の生産者として知られており、ステンレスタンクとオーク樽を組み合わせた醸造により、フレッシュさと複雑味のバランスを追求しています。
www.casabaricalino.com/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
本物の小規模生産によるピエモンテワインを求める方や、希少なナシェッタ種に興味がある方に最適です。
よくある質問
- カーサ・バリカリーノの専門は何ですか？
- 希少な土着の白ワインである「ランゲ・ナシェッタ・デル・コムーネ・ディ・ノヴェッロ」に加え、バローロ、バルベーラ、ドルチェットなどの伝統的な赤ワインを専門としています。
- カーサ・バリカリーノでワインテイスティングはできますか？
- はい、ワイナリーではセラーでのガイド付きツアーやワインテイスティングを提供しており、公式サイトから予約が可能です。
- カーサ・バリカリーノはオーガニックワイナリーですか？
- 環境とブドウ畑の自然な特性を尊重するため、持続可能な統合農法を実践しています。