レ・マリターテ

このワインについて

樹齢百年を超える古樹が、棚仕立てではなく生きたカエデの木に「嫁がせる（マリターレ）」という古代の仕立て方で今も残る歴史的な畑から生まれるトスカーナIGTのフィールドブレンド。ワイン名「レ・マリターテ（嫁いだ木々）」もこの伝統に由来する。サンジョヴェーゼ、コロリーノ、アリカンテ、チリエジョーロ、トレッビアーノ、マルヴァジアを混植・混醸し、セメントタンクで約4週間の醸し発酵の後、セメントで12ヶ月、瓶内で6ヶ月熟成させる。ルビー色で、カシスや野花の香り、フレッシュでわずかにタンニンを感じる余韻が特徴。

ソムリエより

"カエデの木に嫁いだ古樹が今も残る、近代以前のトスカーナ農法を今に伝える一本。真のフィールドブレンドとして混醸されており、サン・ジミニャーノでも唯一無二の存在。"

どんな場面で？

土地の歴史を映す一本。猪肉の煮込みやジビエのロースト、熟成トスカーナ・ペコリーノと素晴らしい相性を見せる。和食なら牛すじの赤ワイン煮込みなどとも好相性。

こんなシーンに

秋のディナー、ジビエ料理のコース、ワイン愛好家との試飲会

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Colorino, Alicante, Ciliegiolo, Trebbiano, Malvasia

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

5,200〜5,500円（欧州小売価格からの参考換算、1ユーロ=約172円で試算）

テロワール・醸造

生きたカエデの木に「嫁がせる」伝統仕立ての樹齢百年超の古樹による混植畑から、サンジョヴェーゼ、コロリーノ、アリカンテ、チリエジョーロ、トレッビアーノ、マルヴァジアを混醸。セメントタンクで自然発酵、約4週間の醸し発酵。セメントで12ヶ月、瓶内で6ヶ月熟成。アルコール度数約14%。

よくある質問

「レ・マリターテ」とはどういう意味ですか？

イタリア語で「嫁いだ木々」という意味で、棚仕立てではなく生きたカエデの木にブドウの木を「嫁がせる」という古代の仕立て方に由来します。この伝統は歴史あるこの畑に今も残っています。

レ・マリターテはどんな味わいですか？

ルビー色で、カシスや野花を思わせる香りがあり、フレッシュで包み込むような、わずかにタンニンを感じる余韻が特徴です。

使用しているブドウ品種は？

サンジョヴェーゼ、コロリーノ、アリカンテ、チリエジョーロ、トレッビアーノ、マルヴァジアが同じ歴史的な畑に混植されており、それらを一緒に収穫・混醸する真のフィールドブレンドです。

どんな料理に合いますか？

猪肉の煮込みやジビエのロースト、熟成トスカーナ・ペコリーノなど、土地の伝統料理との相性が抜群です。