ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

このワインについて

モンテプルチャーノ地区で伝統的に用いられるサンジョヴェーゼのクローン、プルニョーロ・ジェンティーレ100%で造られるDOCGワイン。熟成とともにガーネット色を帯びる鮮やかな赤色が特徴。オーク熟成由来の心地よいバニラのニュアンスを伴う、清らかでスパイシーな香りを持つ。市場に流通するヴィーノ・ノービレの中では比較的手頃な価格帯に位置する。

ソムリエより

"本格的なヴィーノ・ノービレの個性を、コストパフォーマンス良く体験できる一本。"

どんな場面で？

グリルした肉料理や熟成チーズ、ジビエ料理との相性が良い。すき焼きや牛肉の網焼きにも合わせやすい。

こんなシーンに

週末の肉料理ディナー、チーズを囲む集まりに

スペック

ブドウ品種

Prugnolo Gentile

スタイル

赤

アルコール度数

13%

価格帯（目安）

2,700〜3,800円程度（海外相場からの参考換算・推定値）

テロワール・醸造

プルニョーロ・ジェンティーレ（サンジョヴェーゼのクローン）100%。DOCG格付け。アルコール度数は約13%。

よくある質問

どんなブドウ品種で造られていますか？

モンテプルチャーノで伝統的に使われるサンジョヴェーゼのクローン、プルニョーロ・ジェンティーレ100%です。

どんな料理に合いますか？

グリルした肉料理や熟成チーズ、ジビエ料理がおすすめの組み合わせです。

ブルネッロとの違いは？

どちらもサンジョヴェーゼベースのトスカーナDOCGですが、ヴィーノ・ノービレは一般的により軽やかで親しみやすく、価格もブルネッロより手頃な傾向があります。