ボルゴ・アンティコ キャンティ

このワインについて

カンティーネ・ボナッキのエントリーレンジにあたるキャンティDOCG。フィレンツェとシエナの間の丘陵地で育てたサンジョヴェーゼ90%・カナイオーロ10%のブレンドで、温度管理されたステンレスタンクのみで醸造・熟成し、フレッシュな果実味を大切に仕上げている。ルビーレッドの色調と溌剌とした赤い果実の香りが特徴で、日常使いしやすいトスカーナの赤ワイン。

ソムリエより

"デイリーワインのキャンティでも手を抜かない造り。フレッシュで実直な味わいは毎日の食卓にこそふさわしい。"

どんな場面で？

ピザやトマトソースのパスタ、生ハムなどの前菜、焼き野菜と好相性。豚の生姜焼きなど甘辛い和食にも合わせやすい。

こんなシーンに

平日のディナー、気軽なピザの日、普段のパスタ料理に

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Canaiolo

スタイル

赤

アルコール度数

12.5%

価格帯（目安）

1,500〜2,300円程度（海外相場からの参考換算・推定値）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%。発酵・熟成ともにステンレスタンクのみで行い、樽を通さずフレッシュな状態でボトリング。アルコール度数は約12.5%。

よくある質問

ボルゴ・アンティコ キャンティにはどんな料理が合いますか？

ピザやトマトソースのパスタ、生ハムなどの前菜、焼き野菜など幅広い料理と合わせやすいワインです。

樽で熟成していますか？

いいえ、発酵・熟成ともにステンレスタンクのみで行い、フレッシュな果実味を保っています。

キャンティ初心者にもおすすめですか？

はい。タンニンが穏やかで果実味も明るいため、キャンティの入門編として飲みやすい一本です。