ジェルビド ボルゲリ・ロッソ

このワインについて

2022年12月にカンティーネ・ボナッキが取得したボルゲリの沿岸農園から、ブランド「ジェルビド（Gerbido）」としてリリースされるボルゲリDOCロッソ。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラーをブレンドしている。ステンレスタンクで醸造後、バリックで約6ヶ月熟成させ、ボルゲリ産地らしいボルドー品種主体の力強いスタイルを表現。「ジェルビド」の名とラベルは、農園が位置するティレニア海沿岸のかつて未開だった風の強い土地に由来する。

ソムリエより

"カンティーネ・ボナッキの新たな挑戦。トスカーナの家族経営らしい丁寧な造りを、ボルゲリのボルドーブレンドの力強さに落とし込んだ一本。"

どんな場面で？

ステーキや仔羊肉のグリル、赤身肉のラグーソースを使ったパスタと好相性。すき焼きなど濃厚な和食にも。

こんなシーンに

ステーキディナー、特別な日、ボルゲリワインを紹介したいときに

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

4,500〜5,700円程度（海外小売価格からの参考換算・推定値）

テロワール・醸造

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラーのブレンド。ステンレスタンクで醸造後、バリックで約6ヶ月熟成。アルコール度数は約14%。ボルゲリDOC。

よくある質問

ジェルビド ボルゲリ・ロッソのブドウ品種は？

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラーのブレンドです。

「ジェルビド」という名前の由来は？

2022年12月にカンティーネ・ボナッキが取得したボルゲリ沿岸の農園がある、かつて未開だった風の強い土地に由来しています。

どんな料理に合いますか？

ステーキや仔羊肉のグリル、赤身肉のラグーソースパスタとよく合います。