サトゥス

このワインについて

ラ・セルヴァの最上位ライン「レッチェレンツェ・ディ・カーザ」に属する、チリエジョーロ100%のマレンマ・トスカーナDOC。チリエジョーロはマレンマの土着品種として同社が力を入れる品種の一つで、オーガニック栽培。フレンチオーク・バリックで数ヶ月熟成され、品種名（チリエジャ＝さくらんぼ）にふさわしいジューシーな赤いチェリーの果実味が特徴。

ソムリエより

"サンジョヴェーゼの陰に隠れがちなチリエジョーロが、トスカーナ最上級の赤に名を連ねるに値することを示す一本。"

どんな場面で？

チェリーのニュアンスが豊かなジューシーな赤。生ハムやサラミ、トマトソースのパスタ、鶏肉のグリルによく合う。焼き鳥のタレ味とも好相性。

こんなシーンに

気軽な夕食、前菜盛り合わせ、ピザとのカジュアルな食事

スペック

ブドウ品種

Ciliegiolo

スタイル

赤

アルコール度数

13%

価格帯（目安）

4,000〜4,800円（同ライン内の類似ワイン価格からの参考換算）

テロワール・醸造

チリエジョーロ100%、オーガニック栽培。ラ・セルヴァの最上位ラインとしてフレンチオーク・バリックで熟成される。

よくある質問

サトゥスはどんな品種で造られていますか？

チリエジョーロ100%。名前は『チリエジャ（さくらんぼ）』に由来するマレンマの土着赤ブドウ品種。

オーガニックですか？

はい。ラ・セルヴァの認証オーガニック畑のブドウから造られている。

どのラインの商品ですか？

プリマ・カウザ、コッリ・デッルッチェッリーナ、ティンズヴィルと並ぶ最上位ライン『レッチェレンツェ・ディ・カーザ』の一本。