キャンティ・クラシコ

このワインについて

カンタリッチのエントリーレベルのキャンティ・クラシコDOCG。サンジョヴェーゼ85%、メルロー10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%をブレンドし、ガイオーレ・イン・キャンティ周辺の有機栽培畑のブドウを使用。フレンチオーク樽（うち半分は新樽）で約70%、残りをステンレスタンクで約12ヶ月熟成させ、フレッシュで親しみやすいキャンティ・クラシコに仕上げている。

ソムリエより

"カンタリッチの持ち味が最も親しみやすい形で表れた一本。小規模有機生産者のキャンティ・クラシコが、価格以上の満足度を出せることを証明している。"

どんな場面で？

グリルした肉料理やトマトソースのパスタ、マルゲリータピザとよく合う万能タイプ。熟成ペコリーノ・トスカーノとの組み合わせもおすすめ。鶏の唐揚げなど和の家庭料理にも寄り添う。

こんなシーンに

普段の夕食、ピザナイト、気軽なイタリアンとともに

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

スタイル

赤

アルコール度数

15%

価格帯（目安）

3,100〜3,900円（米国小売価格からの参考換算）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼ85%、メルロー10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%。フレンチオーク樽（新樽50%）で約70%、ステンレスタンクで約30%、合計約12ヶ月熟成。アルコール度数約15%。

よくある質問

カンタリッチのキャンティ・クラシコに使われるブドウ品種は？

サンジョヴェーゼ85%、メルロー10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%のブレンドです。

このワインは有機栽培ですか？

はい。ガイオーレ・イン・キャンティ周辺にあるカンタリッチの有機認証畑のブドウを使用しています。

どんな料理に合いますか？

グリル肉料理、トマトソースのパスタ、ピザ、熟成ペコリーノチーズなどと好相性です。