ルンゴコスタについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Vermentino・Sauvignon Blanc
- 価格帯（目安）
- 約3,500〜5,000円
- 海外小売価格からの参考換算
- アルコール度数
- 13%
「ルンゴコスタ」は、カッチャ・アル・ピアーノが少量生産するボルゲリ・ビアンコDOC。ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブラン（比率はおよそ7:3）をブレンドし、目の細かいオーク樽と陶製アンフォラでボルゲリ海岸沿いに熟成させています。砂質・粘土質土壌とティレニア海に近い立地が育む、バランスに優れ香り高くミネラル感のある白ワインです。名前は「海岸沿い」を意味し、このエステートの海洋性気候を体現しています。
ボルゲリの白ワインが赤に劣らぬ注目に値することを示す一本。厚みと塩味を備えた、独自性のある味わいです。
はじめての方へ
厚みのある味わいで料理と合わせやすく、ボルゲリの知られざる白ワインの魅力を知るのに最適な一本です。
合う料理
魚介の炭火焼きや貝類、トスカーナの白インゲン豆料理と好相性。厚みのある味わいなので、脂ののった白身魚の煮付けや天ぷらとも合わせやすいです。
こんなシーンに
海辺でのディナー、魚介コース、夏の集まりに
テロワール・醸造
ヴェルメンティーノ約70%、ソーヴィニヨン・ブラン30%のブレンド。目の細かいオーク樽と陶製アンフォラで熟成。ボルゲリ・ビアンコDOC。砂質・粘土質の海岸性土壌で栽培。
造り手について
カッチャ・アル・ピアーノ 18681868年創業の狩猟地に生まれた、ボルゲリの新世代生産者。生産者のページを見る →よくある質問
- 「ルンゴコスタ」の使用品種は？
- ヴェルメンティーノ約70%とソーヴィニヨン・ブラン30%のブレンドで、ボルゲリ・ビアンコDOCに分類されます。
- 熟成方法は？
- 目の細かいオーク樽と陶製アンフォラで熟成させており、強いオーク香を出さずに厚みのある質感を加えています。
- どんな味わいですか？
- 海岸性の砂質・粘土質土壌が育むミネラル感と塩味があり、バランスに優れ香り高い味わいです。
- どんな料理に合いますか？
- 魚介の炭火焼きや貝類、トスカーナの白インゲン豆料理などとよく合います。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する