グロッタイア・ロッソ

このワインについて

「グロッタイア・ロッソ」は、カッチャ・アル・ピアーノが手がける親しみやすいトスカーナIGTの赤ワイン。ヴィア・ボルゲレーゼ沿いの若木の畑で育ったカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドしています。オーク樽を一切使わず、ステンレスタンクのみで醸造・熟成することで、フレッシュな果実味と海に近い立地ならではの塩味を感じさせる味わいに仕上げた、デイリーに楽しめる赤ワインです。

ソムリエより

"気軽な味わいだからといって侮ることなかれ。潮を感じさせるフレッシュな塩味は、日常価格帯でもボルゲリの海洋性テロワールを確かに表現しています。"

どんな場面で？

軽やかで合わせやすく、ピザや生ハムなどの前菜、トマトソースのパスタ、野菜の炭火焼きなどと好相性。焼き鳥（タレ）や餃子など、気軽な和食にもよく合います。

こんなシーンに

普段の夕食、ピザパーティー、デイリーワインとして

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Merlot

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

約3,000〜4,500円（海外小売価格からの参考換算）

テロワール・醸造

ヴィア・ボルゲレーゼ沿いの若木から収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用。発酵・熟成ともにステンレスタンクのみで行い、オークの影響を受けません。トスカーナIGT。

よくある質問

「グロッタイア・ロッソ」の使用品種は？

ヴィア・ボルゲレーゼ沿いの若木から収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、トスカーナIGTに分類されます。

オーク樽熟成はしていますか？

いいえ、発酵・熟成ともにステンレスタンクのみで行っており、フレッシュな果実味と塩気を感じる余韻を保っています。

どんな味わいですか？

フレッシュでフルーティな香りに、海に近い立地ならではの塩味を感じる味わい。タンニンは柔らかく飲みやすいです。

普段使いのワインに向いていますか？

はい。カッチャ・アル・ピアーノのラインナップの中で最も気軽に楽しめる赤ワインで、幅広い料理と合わせやすいのが特徴です。