ランゲ ネッビオーロ ブリック デル バイオ

このワインについて

カ・デル・バイオのエントリークラスのネッビオーロ。明るいルビー色にガーネットの色調、チェリーやプラム、スミレの香りに、樽由来のリコリスやタバコ、革のニュアンスが加わる。滑らかなタンニンでエレガント、バルバレスコを思わせる味わいを手頃な価格で楽しめる。

ソムリエより

"手頃な価格でバルバレスコらしさを味わえる、優秀なデイリーネッビオーロ。"

どんな場面で？

トリュフのタヤリンや肉の煮込み、鶏肉のローストとよく合う。

こんなシーンに

日常の食事や気軽な集まりに、ピエモンテらしさを手軽に楽しみたい時に。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

4,500〜5,500円

テロワール・醸造

ステンレスタンクで発酵し、軽く木樽で熟成。バルバレスコのクリュワインよりも若々しく果実味主体。

よくある質問

ブリック デル バイオはバルバレスコとどう違いますか？

ランゲDOCのネッビオーロで、より早く飲めるように造られており、果実味が新鮮でタンニンも柔らかく、価格も手頃。

どんな料理に合いますか？

トリュフのタヤリンや肉の煮込み、鶏肉のローストなど、ピエモンテの定番料理と好相性。

熟成させて飲むべきですか？

基本的には若いうちに飲むことを想定しており、収穫から数年以内が飲み頃。