バルバレスコ アジリ リゼルヴァ

このワインについて

アジリ畑から特に優れた年にのみ造られるリゼルヴァ。ノルマーレより長期熟成を経て、ダークフルーツやドライローズ、タバコ、スパイスの複雑な香りと、上質なバルバレスコならではの緻密なタンニンを備える。

ソムリエより

"時間をかけて造られたアジリ リゼルヴァは、格の高さを感じさせる骨格としなやかさを兼ね備える。"

どんな場面で？

ジビエや熟成牛肉、白トリュフのリゾットなど、じっくり味わう料理と好相性。

こんなシーンに

記念日や特別な会食、セラー保存用にも。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

14.5%

価格帯（目安）

14,000〜20,000円（海外相場からの参考換算）

テロワール・醸造

通常のアジリより長い醸しと大樽熟成を経て、瓶熟成期間も長く取ってからリリースされる。

よくある質問

リゼルヴァとノルマーレのアジリの違いは？

リゼルヴァは特に優れた年にのみ造られ、より長い醸しと樽熟成を経てリリースされるため、より深みと熟成ポテンシャルがある。

リリース直後でも飲めますか？

若いうちも楽しめるが、数年セラーで寝かせるとさらに複雑さが増す。

どんな料理に合いますか？

ジビエや熟成牛肉、トリュフ料理など、骨格のある料理とよく合う。