このワインについて
ネイヴェ村にあるクラ畑から造られる一本。石灰質と粘土に砂が混じった土壌が特徴で、ラバヤに比べて柔らかくビロードのような果実味を持つ傾向があります。ブラックベリーやチェリー、木苺、ドライハーブの香りに、明るい酸とキメ細やかなタンニン、時にミルクチョコレートを思わせるニュアンスの長い余韻が続きます。
ロッカ家の単一畑ネッビオーロの中でも、比較的柔らかく親しみやすい一本。
ソムリエより
"ラバヤが力強さの象徴なら、クラはビロードの手袋のような存在。同じく本格的でありながら、より早くから楽しめる。"
どんな場面で?
鴨のロースト、ハーブを効かせた仔羊料理、きのこパスタ、半熟成チーズとよく合います。和食なら鴨鍋や牛肉の柳川風などにもおすすめです。
こんなシーンに
ディナーパーティー、秋のジビエ料理と共に
スペック
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 16,500〜21,000円程度(参考値。海外相場からの円換算、1米ドル=150円換算、ヴィンテージにより変動)
テロワール・醸造
ネイヴェのクラ畑産100%ネッビオーロ。石灰質粘土に砂を含む土壌。長めのマセラシオンを経てフレンチオークで熟成。
よくある質問
- ラバヤとの違いは?
- ネイヴェの石灰質・砂質土壌から生まれるクラは、力強く骨格のあるラバヤに比べて、より柔らかくビロードのような果実味が特徴です。
- どんな味わいですか?
- ブラックベリーやチェリー、木苺、ドライハーブの香りに、きめ細かなタンニン、余韻にミルクチョコレートのニュアンスを感じることもあります。
- クラ畑はどこにありますか?
- ネイヴェ村内にあり、石灰質の粘土に砂が混じった土壌が特徴です。
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