バローロ ガルブレ・スエ

このワインについて

カスティリオーネ・ファレットのガルブレ・スエ、ロッケ・ディ・カスティリオーネの半分にも満たない小区画から生まれるバローロ。南南東向き・石灰質土壌に樹齢約50年の樹が植わり、控えめな力強さと生き生きとした酸を持つワインを生む。

ソムリエより

"小さな畑から生まれる、ブローヴィアで最もエネルギッシュな一本。"

どんな場面で？

トマトベースの煮込み料理や、山椒を効かせた焼き鳥など、酸のアクセントがある料理との相性が良い。

こんなシーンに

友人との賑やかな食事会、料理とのペアリングを楽しむコース料理に。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

17,500〜22,000円（海外実勢価格からの参考換算。日本国内価格を保証するものではありません）

テロワール・醸造

石灰質土壌、樹齢約50年、南南東向きの畑で栽培。伝統的な醸造と大樽熟成により、力強さよりも生き生きとした酸とエネルギーが際立つワインに。

よくある質問

ガルブレ・スエの畑の規模は？

ロッケ・ディ・カスティリオーネの半分にも満たない小さな区画で、生産量の限られたバローロです。

この銘柄の個性は何ですか？

控えめな力強さと生き生きとした酸が特徴で、他のクリュに比べて軽快で躍動感のあるスタイルです。

土壌はどのようなものですか？

石灰質土壌の南南東向き斜面で、樹齢約50年の樹から収穫されます。