バローロ ロッケ・ディ・カスティリオーネ

このワインについて

ロッケ・ディ・カスティリオーネの銘醸区画、標高300〜350m・南東向き・砂質土壌に位置する樹齢50年超の畑（約1.5〜1.6ha）から造られる、ブローヴィアの看板キュヴェ。セメントタンクで発酵後、40ヘクトリットルのフレンチ・スラヴォニアオーク樽で熟成。力強さと繊細さを兼ね備えたバローロの理想形として国際的に高く評価されている。

ソムリエより

"力強さと優雅さの均衡という点で、ブローヴィアの頂点に立つ一本。"

どんな場面で？

牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや、松茸の土瓶蒸しなど、香り高い和食との相性も抜群。繊細な香りを消さない出汁ベースの料理と合わせたい。

こんなシーンに

節目の祝い事、本格的なバローロの飲み比べ、セラー保存用に。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

17,000〜27,000円（海外実勢価格からの参考換算。日本国内価格を保証するものではありません）

テロワール・醸造

セメントタンクで発酵、40ヘクトリットルのフレンチ・スラヴォニアオーク樽で熟成。ロッケ・ディ・カスティリオーネ特有の砂質土壌が、力強さの中に際立つ香りの高さと繊細さを与える。

よくある質問

ロッケ・ディ・カスティリオーネの特徴は？

標高300〜350mの南東向き砂質土壌と樹齢50年超の樹齢が、力強さと優雅な香りを併せ持つネッビオーロを生み出します。

他のクリュとの違いは？

ヴィッレロの優雅な香り、ガルブレ・スエの生き生きとした酸に対し、ロッケ・ディ・カスティリオーネは力強さと繊細さのバランスの良さで知られ、ブローヴィアの最も完成度の高い一本とされます。

どのくらい熟成できますか？

伝統的な大樽熟成による骨格の強さから、優れたヴィンテージは20年以上の熟成にも耐えます。