このワインについて
ランゲDOCのネッビオーロ100%で造る、より早飲みで手頃なワイン。バローロの単一畑キュヴェに比べ親しみやすく、木樽熟成によるスパイスと深みも感じられる。
バローロに挑戦する前に、ボヴィオのネッビオーロらしさを最も手軽に体験できる一本。
ソムリエより
"バローロの価格でなくても本物のネッビオーロらしさは味わえる、という証明のような一本。チェリーやプラム、バラの香りにスパイスが加わり、若々しくエレガント。"
どんな場面で?
グリルソーセージやトマトソースパスタ、鶏の照り焼きなど、日常的な料理と気軽に合わせやすい。
こんなシーンに
気軽な平日ディナーや、日常的にネッビオーロを楽しみたいときに。
スペック
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- スタイル
- 赤
- アルコール度数
- 14%
- 価格帯(目安)
- 3,300〜4,800円(海外小売価格からの参考換算)
テロワール・醸造
ランゲDOC規定のネッビオーロ100%。一部木樽熟成により、コショウやバニラのスパイス香、革やたばこのニュアンスが加わる。酸と調和した繊細なタンニンが特徴。
よくある質問
- フィラニェッティとバローロの違いは?
- 同じネッビオーロ品種ですが、より規定の緩いランゲDOCで造られるため、バローロDOCGより軽やかで早飲みしやすく、価格も手頃です。
- 味わいの特徴は?
- 熟したチェリーやプラム、バラやスミレの花香、野いちごに、革やコーヒーのニュアンスが加わります。
- リリース直後から楽しめますか?
- はい。バローロの単一畑キュヴェと異なり、若いうちから親しみやすく楽しめるように造られています。
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