バローロ DOCG アルボリーナについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- 価格帯（目安）
- 10,500〜12,000円
- 海外小売価格からの参考換算
- アルコール度数
- 14%
創業者ジャンフランコ・ボヴィオが自ら植えたラ・モッラの銘醸畑アルボリーナ（MGA）から、1985年に初リリースされたボヴィオを代表する単一畑バローロ。エレガントで果実味豊か、シルキーなタンニンが特徴。
アルボリーナはボヴィオの最も魅惑的な一本。熟した赤い果実、スミレ、ほのかなダークチョコレートの香りに、滑らかなタンニンが寄り添う。
はじめての方へ
比較的やわらかく果実味豊かな単一畑バローロ。クリュ・バローロの入り口として飲みやすい。
合う料理
鴨のロースト、牛肉の赤ワイン煮込みに。和食なら黒トリュフを添えた肉じゃがや、すき焼きとも好相性。
こんなシーンに
特別なディナーや、ワイン好きの友人への贈り物に。
テロワール・醸造
ラ・モッラのアルボリーナ・クリュ産ネッビオーロ100%。エレガントで果実味のあるスタイルで、タンニンは滑らか。バローロDOCG規定に沿って木樽で長期熟成。
造り手について
ボヴィオラ・モッラの銘醸畑アルボリーナ・ガッテラが生むエレガントなバローロ。生産者のページを見る →よくある質問
- バローロ・アルボリーナの魅力は？
- 創業者ジャンフランコ・ボヴィオ自らが植えた畑で、1985年に初リリース。エレガントで果実味豊か、タンニンが滑らかなのが特徴です。
- 味わいの特徴は？
- チェリーやいちご、カシスにスミレの香り、たばこやダークチョコレートのニュアンス。タンニンは滑らかです。
- 熟成のポテンシャルは？
- バローロDOCGとして10年以上の熟成に耐えますが、タンニンが柔らかいため若いうちから楽しみやすいのも魅力です。
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