キュヴェラ・モッラ

バローロ DOCG アルボリーナ

Barolo DOCG Arborina

ボヴィオ

Nebbiolo

このワインについて

創業者ジャンフランコ・ボヴィオが自ら植えたラ・モッラの銘醸畑アルボリーナ(MGA)から、1985年に初リリースされたボヴィオを代表する単一畑バローロ。エレガントで果実味豊か、シルキーなタンニンが特徴。

初心者メモ

比較的やわらかく果実味豊かな単一畑バローロ。クリュ・バローロの入り口として飲みやすい。

ソムリエより

"アルボリーナはボヴィオの最も魅惑的な一本。熟した赤い果実、スミレ、ほのかなダークチョコレートの香りに、滑らかなタンニンが寄り添う。"

どんな場面で?

鴨のロースト、牛肉の赤ワイン煮込みに。和食なら黒トリュフを添えた肉じゃがや、すき焼きとも好相性。

こんなシーンに

特別なディナーや、ワイン好きの友人への贈り物に。

スペック

ブドウ品種
Nebbiolo
スタイル
アルコール度数
14%
価格帯(目安)
10,500〜12,000円(海外小売価格からの参考換算)

テロワール・醸造

ラ・モッラのアルボリーナ・クリュ産ネッビオーロ100%。エレガントで果実味のあるスタイルで、タンニンは滑らか。バローロDOCG規定に沿って木樽で長期熟成。

よくある質問

バローロ・アルボリーナの魅力は?
創業者ジャンフランコ・ボヴィオ自らが植えた畑で、1985年に初リリース。エレガントで果実味豊か、タンニンが滑らかなのが特徴です。
味わいの特徴は?
チェリーやいちご、カシスにスミレの香り、たばこやダークチョコレートのニュアンス。タンニンは滑らかです。
熟成のポテンシャルは?
バローロDOCGとして10年以上の熟成に耐えますが、タンニンが柔らかいため若いうちから楽しみやすいのも魅力です。

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