バローロ DOCG ガッテラについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- 価格帯（目安）
- 10,500〜11,500円
- 海外小売価格からの参考換算
- アルコール度数
- 14.5%
ボヴィオが所有する畑の中で最も古い、ラ・モッラのガッテラMGA下部に位置する単一畑バローロ。ランピア、ミケ、ロゼといった古来のネッビオーロ系統を含む樹齢50年超のブドウ樹から造られる。最低38ヶ月、うち18ヶ月をバリックで熟成。
ガッテラの古樹が生み出す風格ある一本。ラズベリーやオレンジピールの香りに、土っぽいミネラルと滋味深い余韻が続く、じっくり待つ価値のあるバローロ。
はじめての方へ
骨格がしっかりした滋味深いスタイル。軽やかなバローロを一度楽しんでから挑戦したい一本。
合う料理
ジビエ料理や猪肉のラグーソースパスタに好相性。和食なら牛タン焼きや、焼き椎茸との相性も良い。
こんなシーンに
特別な機会や、セラーで熟成を楽しみたいとき、秋の滋味深い料理と共に。
テロワール・醸造
ガッテラ・クリュの樹齢50年超のネッビオーロ（ランピア、ミケ、ロゼ）100%。ミディアムボディながらしっかりとした骨格で、土っぽいニュアンスとやや獣的な余韻を持つ。最低38ヶ月熟成、うち18ヶ月をバリックで。
造り手について
ボヴィオラ・モッラの銘醸畑アルボリーナ・ガッテラが生むエレガントなバローロ。生産者のページを見る →よくある質問
- ガッテラ畑の特徴は？
- ボヴィオが所有する最古の畑で、ラ・モッラのガッテラMGA下部に位置し、樹齢50年を超えるランピア、ミケ、ロゼ系統のネッビオーロが植わっています。
- バローロ・ガッテラの味わいは？
- ラズベリーやチェリー、オレンジピール、野生ハーブの香り。土っぽいミネラルとやや獣的な滋味深い余韻が特徴です。
- 熟成期間は？
- 最低38ヶ月熟成、うち18ヶ月をバリックで熟成させる伝統的な製法です。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する