ピエト・ロゼ

このワインについて

ピエト・ロゼは、ピエトライア地区のシラー、メルロー、サンジョヴェーゼをブレンドしたバルデッティのトスカーナIGTロザート。9月第1週に収穫したブドウを18℃管理下で発酵させ、ステンレスタンクで7ヶ月、瓶内でさらに2ヶ月以上熟成させる。

ソムリエより

"ピエト・ロゼは「力強くもきわめてエレガント」。赤ワイン用品種から造られながら、しっかりした骨格を持つロゼだ。"

どんな場面で？

アンティークピンクの色調、花と野いちごの香り、生き生きとした酸が特徴。生ハムや冷しゃぶ、焼き野菜、冷製パスタなど、さっぱりした和食の前菜とも好相性。

こんなシーンに

夏のピクニック、屋外での食前酒、軽いランチに。

スペック

ブドウ品種

Syrah, Merlot, Sangiovese

スタイル

ロゼ

アルコール度数

12.5%

価格帯（目安）

2,500〜3,300円程度（1本、参考：1€≈165円換算。市場により変動）

テロワール・醸造

ピエトライア地区のシラー、メルロー、サンジョヴェーゼを9月第1週に収穫。18℃管理下で発酵、ステンレスタンクで7ヶ月、瓶内で2ヶ月以上熟成。アルコール度数12〜13%。

よくある質問

ピエト・ロゼはどんな品種で造られていますか？

ピエトライア地区で栽培されたシラー、メルロー、サンジョヴェーゼをブレンドし、9月第1週に収穫している。

ピエト・ロゼの味わいは？

アンティークピンクの色合いで、花や野いちごを思わせる香り、生き生きとした爽やかな酸が特徴。

ピエト・ロゼに合う料理は？

その酸と骨格の強さから、生ハムなどの前菜、焼き野菜、軽いパスタ料理とよく合う。