アレニーテ

このワインについて

アレニーテは、特に恵まれたヴィンテージ（2015・2017・2018・2019年など）にのみ生産されるバルデッティの限定トスカーナIGT赤ワイン。名前の由来ともなったアレニーテ畑を含む厳選区画で栽培された100%シラーを使用し、生産量は約3,000本に限られる。225リットルのバリックで24ヶ月、セメントタンクで8ヶ月、さらに瓶内で最低2年熟成させてからリリースする。

ソムリエより

"アレニーテはバルデッティの「新しい真珠」。ヴィンテージがそれに値するときにしか造られない、その価値がグラスから伝わる一本。"

どんな場面で？

熟した赤黒果実、胡椒、革、チョコレートを思わせる濃密な香りは、赤身肉の煮込みやジビエの熟成肉、長期熟成チーズによく合う。すき焼きや牛肉の味噌煮込みとも試す価値がある。

こんなシーンに

特別なディナー、コレクション用、本格的なワイン愛好家への贈り物に。

スペック

ブドウ品種

Syrah

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

5,000〜7,400円程度（1本、参考：1€≈165円換算。限定生産品。2015ヴィンテージがイタリアのレストランリストで約33ユーロと確認）

テロワール・醸造

アレニーテ畑を含む厳選区画で栽培したシラー100%。恵まれたヴィンテージのみ生産（約3,000本限定）。225リットルのフレンチオーク・バリックで24ヶ月、セメントタンクで8ヶ月、瓶内で最低2年熟成。アルコール度数13.5〜14.5%。

よくある質問

アレニーテと同じシラーのクラーノとの違いは？

アレニーテはアレニーテ畑を含む厳選区画から生まれる、ヴィンテージ限定・約3,000本という少量生産のセレクション。バリック24ヶ月、セメント8ヶ月、瓶熟成2年以上とクラーノよりも長期の熟成を経る。

なぜアレニーテは毎年造られないのですか？

2015・2017・2018・2019年など、厳選区画のブドウが特に高い品質に達した恵まれたヴィンテージにのみ生産されるため。

アレニーテの味わいは？

紫がかったルビーレッドで、熟した赤黒果実に胡椒・革・チョコレートの三次香が重なる複雑な香り、余韻の長いエレガントな味わい。