バルデッティ

Baldetti

1960年代から続く、コルトーナのシラーの草分け的存在。

バルデッティは、トスカーナ州南東部コルトーナ近郊の小村ピエトライアに拠点を置く家族経営のワイナリー。1960年代末にマリオ・バルデッティがブドウ畑を刷新し瓶詰めワイン生産を始めたのがルーツで、その息子アルフォンソ・バルデッティが妻パオラ、息子ダニエーレとジャンルーカとともに、コルトーナDOCの誕生と歩調を合わせて2000年代から畑を拡張。同DOCの基幹品種となったシラーに特に力を注いできた。2012年には標高300mのピエトライアに近代的な新醸造所を竣工。現在は約15haの畑でシラーとサンジョヴェーゼを中心に、メルロー、シャルドネ、グレケットを栽培し、2022年ヴィンテージからはイタリアの統合生産基準SQNPIの認証も取得。フラッグシップはコルトーナDOCシラー「クラーノ（Crano）」で、他にマリウス（サンジョヴェーゼ）、シャグレ、バルド、レオポルドなどを生産する。