ヴィーニャ・テア・ロッソ

このワインについて

ヴィーニャ・テア・ロッソは、「ロ・スティピト」区画で栽培されたサンジョヴェーゼ（サンジョヴェート）とシラーをブレンドしたエルバ・ロッソDOC。両品種を別々に10〜12日間マセラシオンした後、乳酸発酵を経てフレンチオーク樽（バリック）で10〜12ヶ月熟成させる。非常に濃いルビー色で、両品種の個性が豊かに香り立ち、上質なオークのニュアンスとハーブ香に縁取られた、豊かでバランスの良い味わいに仕上がる。

ソムリエより

"シラーが加わることで、一般的なエルバ島の赤ワインより骨格とスパイス感が際立つ。小さな島から生まれた本格派の一本。"

どんな場面で？

ラム肉のグリルや牛肉の煮込み、ハーブを効かせた料理と好相性。すき焼きや和牛のグリルにも合わせやすい。

こんなシーンに

特別なディナー、肉料理を囲む会、ワインとチーズを楽しむ夜に

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Syrah

スタイル

赤

アルコール度数

13%

価格帯（目安）

4,000〜6,000円程度（オーク樽熟成エルバ・ロッソDOCの現地小売価格を参考にした推定値）

テロワール・醸造

「ロ・スティピト」区画で栽培されたサンジョヴェーゼとシラーを別々に10〜12日間マセラシオンし、乳酸発酵後にフレンチオーク樽で10〜12ヶ月熟成。アルコール度数は約13%。

よくある質問

ヴィーニャ・テア・ロッソにはどんな葡萄が使われていますか？

サンジョヴェーゼ（サンジョヴェート）とシラーをブレンドしており、それぞれ別々に醸造されています。

オーク樽で熟成されていますか？

はい、乳酸発酵後にフレンチオーク樽（バリック）で10〜12ヶ月熟成されます。

どんな味わいですか？

非常に濃いルビー色で、豊かな品種の香りとハーブ香、上質なオークのニュアンスに縁取られたバランスの良い味わいです。

どんな料理に合いますか？

ラム肉のグリルや牛肉の煮込み、ハーブを効かせた料理と好相性です。