レ・スティペについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Procanico・Vermentino・Ansonica
- 価格帯（目安）
- 3,000〜4,500円程度
- エルバ・ビアンコDOCブレンドの現地小売価格を参考にした推定値
レ・スティペは、プロカニコ、ヴェルメンティーノ、アンソニカをブレンドしたサペレータのエルバ・ビアンコDOC。畑の名前に由来する。プロカニコは繊細な香りとほのかな苦みの余韻を、ヴェルメンティーノは芳香とエレガンスを、アンソニカはボディと色調を与え、バランスの取れた厚みのある白ワインに仕上がる。
教科書的なエルバ島の白ブレンド。それぞれの品種が役割を果たし、価格以上の満足感を与えてくれる一本。
はじめての方へ
バランスの取れた飲みやすいエルバ島の白ブレンド。どんな料理にも合わせやすい一本。
合う料理
野菜のグリルや鶏肉料理、海鮮の前菜盛り合わせなど幅広い料理と合わせやすい。天ぷらとも好相性。
こんなシーンに
普段の夕食、気軽な集まり、海鮮ランチに
テロワール・醸造
「レ・スティペ」と呼ばれる畑で栽培されたプロカニコ、ヴェルメンティーノ、アンソニカをブレンド。各品種の個性を活かすよう別々に醸造してからアッサンブラージュする。
造り手について
アジィエンダ・アグリコーラ・サペレータ1927年創業のエルバ島農園。有機栽培のアレアティコ・パッシートで著名。生産者のページを見る →よくある質問
- レ・スティペにはどんな葡萄が使われていますか？
- プロカニコ、ヴェルメンティーノ、アンソニカをブレンドしており、それぞれ香り・エレガンス・ボディを担っています。
- レ・スティペはどんな味わいですか？
- 繊細な香りと芳香、しっかりとした厚みを兼ね備えたバランスの良い白ワインです。
- どんな料理に合いますか？
- 野菜のグリルや鶏肉料理、海鮮の前菜盛り合わせと好相性です。
- 名前の由来は？
- サペレータ農園内にある「レ・スティペ」という畑の名前に由来します。
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