ポンテッキオ

このワインについて

ポンテッキオは、農園で選抜されたサンジョヴェート（サンジョヴェーゼの現地系統）クローンを主体に、少量のアリカンテをブレンドしたエルバ・ロッソDOC。トスカーナ諸島国立公園内にも一部かかる「ポンテッキオ」と「モーラ」の畑で栽培され、8〜10日間のマセラシオン、乳酸発酵を経て、冬の間セメントタンクで休ませてから春に瓶詰めされる。若々しいルビー色で、強く華やかな香り、辛口でやや渋みのある、ほのかに芳香を帯びた味わいが特徴。

ソムリエより

"価格以上の満足感を与える、素直な日常飲みのエルバ島産赤ワイン。サンジョヴェートが本土だけでなく島でも輝くことを証明する一本。"

どんな場面で？

赤身肉のグリルやトマトソースのパスタ、熟成ペコリーノチーズとよく合う。焼き鳥のたれ味とも好相性。

こんなシーンに

気軽な夕食、肉料理のバーベキュー、パスタの日に

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Alicante

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,000〜4,000円程度（イタリア国内参考小売価格約12〜14ユーロ〈税抜〉を換算した推定値）

テロワール・醸造

サンジョヴェートを主体に少量のアリカンテをブレンド。8〜10日間のマセラシオンと乳酸発酵を経て、冬季はセメントタンクで熟成し、春に瓶詰めされる。

よくある質問

ポンテッキオにはどんな葡萄が使われていますか？

サンジョヴェーゼの現地系統であるサンジョヴェートを主体に、少量のアリカンテをブレンドしています。

ポンテッキオはどんな味わいですか？

若々しいルビー色で、強く華やかな香り、辛口でやや渋みのある味わいが特徴です。

どんな料理に合いますか？

赤身肉のグリルやトマトソースのパスタ、熟成ペコリーノチーズと好相性です。

葡萄はどこで栽培されていますか？

トスカーナ諸島国立公園内にも一部かかる、エルバ島の「ポンテッキオ」と「モーラ」の畑で栽培されています。