フルーリー テール・ド・グラニットについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Gamay
- 価格帯（目安）
- 3,200〜4,800円
- フランス現地の醸造元直売価格 約12〜14ユーロからの参考換算値。日本国内の実売価格は輸入コストにより変動
ボジョレーの「女王」と称されるフルーリーの名の由来ともなる、均質なピンク花崗岩土壌で育つ「テール・ド・グラニット」。アイリスやスミレを思わせる、このアペラシオン特有の華やかな香りに、繊細でエレガントな味わいが特徴。
モルゴンがボジョレーの力強さを象徴するなら、フルーリーのテール・ド・グラニットはその魅惑的な一面。まるで香水のようなグラスの中の一本。
はじめての方へ
ボジョレー・クリュの中でも最も華やかで繊細。赤ワインが重いと感じる方にもおすすめできるエレガントな一本。
合う料理
ローストチキンやサーモン、きのこのリゾットなどと好相性。繊細な味わいのため、重い肉料理よりも軽やかな料理と合わせやすい。だし巻き卵など優しい和食にも。
こんなシーンに
春の集まり、軽めの料理との食事、赤ワイン初心者への贈り物に
テロワール・醸造
フルーリー特有の均質なピンク花崗岩土壌で育つガメイ100%。ボジョレー・クリュの中でも特に華やかな香りと繊細さで知られる。
造り手について
アルノー・オクール1825年から続くヴィリエ・モルゴンの名門。モルゴンの力強さと白ボジョレーの優雅さを極める。生産者のページを見る →よくある質問
- なぜフルーリーは「ボジョレーの女王」と呼ばれる？
- 均質なピンク花崗岩土壌が、アイリスやスミレを思わせる華やかな香りと、力強さより繊細さを重視した上品なタンニンを生み出すため。
- フルーリーはモルゴンより軽い？
- 一般的にはそう言える。フルーリーは香りの華やかさと繊細さを重視するのに対し、モルゴンはより骨格と力強さを持つ傾向がある。
- どんな料理に合う？
- ローストチキンやサーモン、きのこ料理など軽めの一皿が、フルーリーの華やかな香りを引き立てる。
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