モルゴン・コート・デュ・ピィ キュヴェ・ジュリアについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Gamay
- 価格帯（目安）
- 5,000〜7,000円
- 海外小売価格からの参考換算。国内実勢価格とは異なる場合があります
モルゴンで最も著名な畑、コート・デュ・ピィにある1935年植樹・1ヘクタールの単一区画から造られるキュヴェ。青みがかった火山性の片岩とマンガンを含む土壌が、凝縮したミネラル感の土台を作る。全房発酵、ニュートラルな樽で熟成。森の果実、菫、ダークチョコレート、スパイスの香りに始まり、口に含むとブラックチェリーやブラックベリーの果実味が層をなし、長く続く上品な余韻へとつながる。
コート・デュ・ピィの1935年植樹1ヘクタールに由来する、テヴネの中でも最もテロワールを色濃く映す一本。ミネラル感と骨格を備え、熟成にも向く。
はじめての方へ
モルゴン最高峰の畑を味わいたい方へ向けた、テロワールを色濃く映すプレステージ・キュヴェ。
合う料理
鴨胸肉のロースト、牛肉の煮込み、きのこ料理、熟成コンテなど骨格のある料理と好相性。数年の熟成にも十分耐えるセラーワイン。
こんなシーンに
記念日のディナーや、セラーで寝かせて特別な日に開けたい一本。
テロワール・醸造
コート・デュ・ピィにある1935年植樹・1ヘクタールの単一区画。青色の火山性片岩とマンガンを含む土壌。全房発酵、ニュートラルオークで熟成。無清澄・無濾過。
造り手について
アントニー・テヴネモルゴンの新星が造る、テロワールを映す純粋な自然派ワイン。生産者のページを見る →よくある質問
- コート・デュ・ピィの畑はなぜ特別なのですか？
- コート・デュ・ピィはモルゴンで最も著名な丘で、青みがかった火山性片岩（『ロッシュ・プーリ』）とマンガンを含む土壌が特徴。ワインに際立ったミネラル感、骨格、そして熟成能力を与えます。
- キュヴェ・ジュリアはどのくらい熟成できますか？
- 骨格とテロワールの力強さから、5〜10年程度の熟成に十分耐え、時間とともに旨味や土のニュアンスが増していきます。
- 他のモルゴンとの違いは何ですか？
- ブレンドで造られる通常のモルゴンや2区画のヴィエイユ・ヴィーニュとは異なり、キュヴェ・ジュリアはコート・デュ・ピィの単一区画（1ヘクタール）から生まれる真の単一畑ワインで、より精緻でテロワールを映した個性を持ちます。
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