モルゴン キュヴェ・サンテネール

このワインについて

樹齢およそ150年とされる古木から生まれる、ドメーヌ最少量のキュヴェ。1ヴィンテージあたりわずか約1,200本のみ生産される。使用済みの500リットルドゥミ・ミュイで熟成し、赤い果実、フレッシュな無花果、松葉の香りに土っぽいニュアンスが重なる複雑なブーケ。口当たりは最初こそ締まっているが、徐々に開いて繊細なタンニンの層を見せ、スパイスとマーマレード、ブラッドオレンジの余韻が長く続く。2022年ヴィンテージはVinous誌のニール・マーティン氏より95点を獲得。

ソムリエより

"樹齢150年に迫る古木からわずか約1,200本のみ。ドメーヌの頂点に立つ一本で、Vinous誌から95点を獲得している。"

どんな場面で？

鴨のロースト、ジビエ、熟成コンテなどに。数年セラーで寝かせてからゆっくり味わいたい一本。

こんなシーンに

特別な日のための、コレクター向けの一本。セラーでの熟成にも。

スペック

ブドウ品種

Gamay

スタイル

赤

アルコール度数

13%

価格帯（目安）

8,000〜11,000円（海外小売価格からの参考換算。生産量が極めて少なく国内での入手は非常に限られます）

テロワール・醸造

樹齢およそ150年とされる古木を使用し、極めて低収量（1ヴィンテージ約1,200本）。使用済みの500リットルドゥミ・ミュイで熟成。無清澄・無濾過。

よくある質問

なぜキュヴェ・サンテネールはこれほど希少なのですか？

樹齢およそ150年とされるごく小さな区画から造られており、この古木は自然と収量が極めて少なくなります。そのため1ヴィンテージあたり約1,200本しか生産されません。

『サンテネール』とはどういう意味ですか？

フランス語で『百寿者』を意味する言葉で、150年近く実をつけ続けてきた古木への敬意を込めた名前です。

2022年ヴィンテージの評価は？

Vinous誌のニール・マーティン氏が2022年のモルゴン キュヴェ・サンテネールに95点を付け、複雑なブーケときめ細やかなタンニンの骨格を高く評価しました。