ランゲ・アルネイス シビッラ

このワインについて

トレイゾ（ランゲ）の東向き斜面と、グアレーネの「ロッカ」南面（ロエロ）で栽培したアルネイスから造る白ワイン。繊細でありながら凝縮感のある白い花や果実、ハーブの香りが特徴で、辛口で骨格のある丸みのある味わいと長い余韻を持つ。モダンな醸造技術により、2年程度は品質を保つことができる。

ソムリエより

"神託の巫女「シビュラ」にちなんだ名を持つアルネイス。白い花や果実の澄んだ香りに、食前酒だけでなく魚介料理にも寄り添える骨格を備えている。"

どんな場面で？

魚介の前菜やヴィテッロ・トンナート、ハーブを使った軽いパスタとの相性が良い。刺身や天ぷらといった和食とも好相性。

こんなシーンに

食前酒、魚介料理の夕食、暑い季節に冷やして

スペック

ブドウ品種

Arneis

スタイル

白

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

2,300〜3,000円程度（海外小売価格 約15〜20米ドルからの参考換算。日本国内での正規輸入取扱いは確認できていません）

テロワール・醸造

トレイゾの東向き斜面とグアレーネ「ロッカ」南面で栽培したアルネイス100%。ランゲ・アルネイスDOC、アルコール度数約13.5%。

よくある質問

シビッラのアルネイスはどこで栽培されていますか？

ランゲ地方トレイゾの東向き斜面と、ロエロ地方グアレーネの「ロッカ」南面の畑で栽培されています。

シビッラの味わいの特徴は？

白い花や果実、ハーブを思わせる繊細で凝縮感のある香りと、辛口で骨格のある丸みのある味わい、長い余韻が特徴です。

どのくらい熟成させられますか？

モダンな醸造技術により2年程度は品質を保てますが、フレッシュな若いうちに楽しむのがおすすめです。

どんな料理に合いますか？

魚介の前菜やヴィテッロ・トンナートと好相性です。刺身や天ぷらなど和食とも良く合います。