バルベーラ・ダスティ ロレートについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Barbera
- 価格帯(目安)
- 2,000〜2,800円程度
- 海外小売価格 約13〜18米ドルからの参考換算。日本国内での正規輸入取扱いは確認できていません
- アルコール度数
- 15%
コスティリオーレ・ダスティ村内の「ロレート」地区で栽培されたブドウに由来する名を持つバルベーラ・ダスティ。濃いルビー色で、辛口かつフルボディ。ラズベリーやカーネーションを思わせる香りが持続し、口に含むとラズベリー、ザクロ、スミレ、チェリーの風味が広がる、しっかりとしていながら果実味豊かな味わい。
ジェームス・サックリングが90点前後を付けたこともあるバルベーラ・ダスティ・ロレート。普段飲みクラスでも個性はしっかり主張する一本。
はじめての方へ
果実味豊かでジューシー、料理にも合わせやすい、ピエモンテのバルベーラ入門にぴったりの一本。
合う料理
肉の煮込み料理やサラミ、生ハムなどの豚肉加工品、トマトソースのパスタ、ピッツァとよく合う。タレ味の焼き鳥やグリルチキンとも好相性。
こんなシーンに
カジュアルな夕食、ピザやパスタの日、普段飲みに
テロワール・醸造
コスティリオーレ・ダスティ「ロレート」地区産バルベーラ100%。バルベーラ・ダスティDOCG、アルコール度数約15%。
造り手について
アグリコーラ・モリーノバルバレスコ「アウサリオ」を単独所有する家族醸造所生産者のページを見る →よくある質問
- なぜ「ロレート」という名前なのですか?
- コスティリオーレ・ダスティ村内にある「ロレート」というブドウ畑の地区名に由来しています。
- バルベーラ・ダスティ・ロレートはどんな味わいですか?
- 辛口でフルボディ、ラズベリーやカーネーションの香りに、ラズベリー、ザクロ、スミレ、チェリーの風味が広がる、果実味豊かでしっかりとした味わいです。
- どんな料理に合いますか?
- 肉の煮込み料理やサラミ、トマトソースのパスタ、ピッツァが定番です。タレ味の焼き鳥などとも好相性です。
- バルベーラ入門編として飲みやすいですか?
- はい。ジューシーな果実味と料理に合わせやすい酸のバランスが良く、ピエモンテのバルベーラを初めて飲む方にもおすすめです。
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