バルベーラ・ダルバ ピエリン

このワインについて

隣接する2つの区画のブドウをブレンドし、古木の果実を提供してきた協力者の名を冠したワイン。南東向き、標高200〜350mの白色泥灰土の畑から。バルベーラらしい瑞々しい酸と熟した黒系果実のバランスが魅力。

ソムリエより

"バルベーラの楽しさが詰まった一本。鮮烈な酸と黒系果実の魅力が、トレイゾ発の日常ワインとして際立つ存在にしている。"

どんな場面で？

ピザやトマトソースのパスタ、charcuterie に好相性。豊かな酸がバターソースのアニョロッティ・デル・プリンなど、脂の多い料理とも好相性。から揚げなど揚げ物にもよく合う。

こんなシーンに

普段の夕食やピザパーティーに。

スペック

ブドウ品種

Barbera

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,800〜4,200円（海外小売相場からの参考換算・推定値）

テロワール・醸造

トレイゾの隣接する南東向き2区画（白色泥灰土、標高200〜350m）由来の100%バルベーラ。フレッシュな酸を活かす醸造・熟成方針。

よくある質問

「ピエリン」という名前の由来は？

このブレンドを構成する隣接2区画の古木の果実を長年提供してきた協力者「ピエリン」に由来します。

どんな料理に合いますか？

ピザやトマトソースのパスタ、生ハムなどのシャルキュトリーが定番の組み合わせです。酸があるのでバターを使った料理にも合います。

ワイン初心者にもおすすめですか？

はい。瑞々しい酸と親しみやすい果実味が特徴で、ピエモンテの赤ワイン入門として最適です。