アペラシオン
マレンマ・トスカーナDOC
Maremma Toscana DOC
伝統と実験精神が融合する、自由度の高いトスカーナ沿岸DOC。
2011年に設立されたマレンマ・トスカーナDOCは、トスカーナ州南西部のグロッセート県全域をカバーする広大な産地です。ティレニア海と周囲の丘陵地帯の影響を受ける多様な地中海性気候の恩恵を受けています。この産地は多才さで知られ、赤・白・ロゼ・スパークリングと幅広いスタイルを生産しています。サンジョヴェーゼが中心的な役割を果たす一方、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった国際品種や、ヴェルメンティーノ、チリエジョーロ、アンソニカといった土着品種の栽培でも知られています。粘土質から砂質ロームまで多様な土壌が、力強さとエレガンス、沿岸部特有のフレッシュさを兼ね備えたワインを生み出します。規定によりマレンマ・トスカーナ・ロッソは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、チリエジョーロ、メルロー、サンジョヴェーゼ、シラーのいずれかまたは複数を最低60%含む必要があります。
こんな方に: カジュアルな食事から特別なシーンまで、親しみやすくも複雑な地中海スタイルのワインを求める方、あまり知られていないイタリア土着品種に興味がある方に最適です。
サブ地域はまだ登録されていません。
生産者
生産者はまだ登録されていません。
ペアリング
グリルした肉料理、イノシシのラグー、焼き野菜、新鮮なシーフード、熟成したペコリーノチーズ。和食では焼き鳥やマグロの藁焼きとも好相性。
よくある質問
- マレンマ・トスカーナDOCの主要なブドウ品種は何ですか?
- サンジョヴェーゼが最も広く栽培されていますが、このDOCではカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、シラーなどの国際品種、チリエジョーロやヴェルメンティーノ、アンソニカといった土着品種も幅広く認められています。
- マレンマ・トスカーナはいつDOCに昇格しましたか?
- 16年間IGT(地理的表示ワイン)として扱われた後、2011年9月にDOCへ昇格しました。
- マレンマ・トスカーナDOCではどんなスタイルのワインが作られていますか?
- 赤・白・ロゼの各スタイルが生産されており、イタリアの中でも最も自由度の高いDOC規定の一つとして、実験的なブレンドの試みが盛んです。