地域

グラーヴ

Graves

砂利土壌が生む繊細さ、ボルドー左岸の歴史ある産地。

グラーヴはボルドー市の南に位置する左岸の歴史的産地で、その名はガロンヌ川が堆積した砂利質（グラーヴ）土壌に由来します。優れた排水性と蓄熱性を持つ砂利質土壌が、繊細さと複雑味を兼ね備えた個性的なワインを生み出します。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローによる赤ワインと、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンによる白ワインの両方で優れたワインを産出し、特有のミネラル感とスモーキーなニュアンスが特徴です。

こんな方に: ミネラル感豊かなボルドー赤と洗練された辛口白を楽しみたい方に。

アペラシオン

生産者

ペアリング

赤ワインは仔羊、鴨、熟成チーズと好相性。爽やかな白は牡蠣、シーフード、白身魚のソテーにぴったり。出汁の効いた和食とも合わせやすい。

よくある質問

グラーヴのワインの特徴は何ですか？
砂利質土壌がもたらすミネラル感とスモーキーなニュアンスが、赤・白両方のワインに個性を与えています。ボルドーの中でも独自のテロワールを持つ産地です。
グラーヴは赤ワインだけですか？
いいえ、グラーヴはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインと、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの白ワインの両方で高い評価を得ています。
グラーヴとメドックの違いは何ですか？
メドックがほぼ赤ワインのみに特化するのに対し、グラーヴは赤白両方を産出します。砂利質土壌から来る独特のミネラル感が特徴的です。
ペサック・レオニャンはグラーヴの一部ですか？
はい、ペサック・レオニャンは1987年にグラーヴ北部から独立した格上のAOCで、シャトー・オー・ブリオンなどのグラーヴ格付けシャトーが集まっています。