シャトー・ド・シャンテグリーブ

よくある質問

シャトー・ド・シャンテグリーブの創設の歴史はどのようなものですか？

1966年にアンリ＆フランソワ・レヴェック夫妻によって創設されました。夫妻が大切にしていた切手コレクションを売却し、グラーヴに最初の2ヘクタールの畑を購入したことから歴史が始まりました。

シャトー・ド・シャンテグリーブの醸造コンサルタントは誰ですか？

2006年より、サン・テミリオンの特別第1級A級シャトー・アンジェリュスの元共同所有者であるユベール・ド・ブアール氏が醸造コンサルタントを務め、品質向上を牽引しています。

「キュヴェ・カロリーヌ」とはどのようなワインですか？

シャトーを代表する上級白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンに少量のソーヴィニヨン・グリをブレンドし、オーク樽で熟成させることで、豊かなコクとフレッシュなミネラル感を両立させています。

環境に配慮した持続可能なワイン造りを行っていますか？

はい、行っています。シャトー・ド・シャンテグリーブは2017年にフランス政府の環境価値重視認定（HVE 3）を取得しており、環境に配慮した持続可能なブドウ栽培を実践しています。

シャトー・ド・シャンテグリーブの白ワインはどのような和食と合いますか？

爽やかな酸味と豊かなミネラル感を持つ白ワインは、天ぷらや刺身、白身魚の塩焼きなどの和食と抜群の相性を示します。