生産者グラーヴ
シャトー・フェランド
Château Ferrande
ギュンズ期の砂利質テロワールが育む、気品あふれるグラーヴの芸術。
シャトー・フェランドは、ボルドーのグラーヴ地区カストル・シュル・ジロンドに位置する名門ワイナリーです。1992年よりカステル家が所有し、約97.5ヘクタールの畑を擁しています。この地のテロワールを特徴づける「ギュンズ期の砂利質土壌」は、ワインに力強さとエレガントな骨格、そして独特のミネラル感を与えます。赤ワインはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドで、豊かな果実味としなやかなタンニンが魅力です。また、希少なソーヴィニヨン・グリを用いた白ワインは、エキゾチックなアロマと美しい酸が調和した傑作として高く評価されています。
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こんな方に
洗練されたボルドーワインや、樽香と果実味が調和したエレガントな白ワインを、優れたコストパフォーマンスで楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- シャトー・フェランドの所有者は誰ですか？
- シャトー・フェランドはカステル家（カステル・グループ）が所有しています。16年間の賃貸経営を経て、1992年に完全買収しました。
- シャトー・フェランドの白ワインの特徴は何ですか？
- 伝統的な品種であるソーヴィニヨン・グリを高い割合で使用しており、エキゾチックな果実の香りと塩気のあるミネラル感が特徴です。
- テロワールを特徴づける土壌の種類は何ですか？
- ギュンズ期（Günzian）の砂利質土壌です。この小石の多い土壌が排水性を高め、ワインに力強さとエレガンスをもたらします。
- 和食との相性はどうですか？
- 上品な樽香と豊かな果実味を持つ白ワインは、ウナギの蒲焼きや焼き鳥（タレ）などの甘辛い和食と素晴らしい相性を示します。