ロードランナー 旅路

このワインについて

稀少な日本原産品種「旅路」（別名「紅塩谷」）から造られた、個性あふれるペティアン。北海道の小樽・仁木地方に伝わるこの品種を野生酵母で発酵し、亜硫酸は無添加。イチゴ、チェリー、アセロラのような香りと薄いオレンジがかったロゼ色が特徴。一杯ごとに微妙な変化を楽しめる——カジュアルな見た目の裏に、テイスティングを重ねるほど深まる複雑さが宿っています。北海道のヴィティカルチャー遺産を生きた形で伝える一本。

ソムリエより

"旅路を飲むとは、北海道の忘れられた歴史を飲むこと——ローブロウクラフトはそれを未来のように感じさせる"

どんな場面で？

刺身（真鯛・ヒラメ）、グリル海老、フォアグラ、夏の軽いサラダ、セビーチェ、懐石の先付、フレッシュなマイルドチーズ。

こんなシーンに

夏の野外ギャザリング、魚介の夕食、ワイン探求者へのギフト、日本ワインの多様性を知る入口として

スペック

ブドウ品種

Tabiji

スタイル

スパークリング, ロゼ

価格帯（目安）

2,420〜2,530円

テロワール・醸造

北海道原産稀少品種・旅路（紅塩谷）100%。野生酵母発酵。亜硫酸無添加。アルコール度数9.5%。軽いペティアン炭酸（約2〜3気圧）。生産本数約7,000本。

よくある質問

「旅路」とはどんな品種ですか？

旅路（別名：紅塩谷）は北海道の小樽・仁木地方に伝わる稀少な日本原産品種。かつてはほぼ絶滅しかけていました。ローブロウクラフトがこの品種を使うことは、ヴィティカルチャー遺産の保存活動でもあります。

ロードランナー旅路はどんな味わいですか？

イチゴ、チェリー、アセロラが先導し、軽い炭酸とともにデリケートでミネラリーな味わいが続きます。低アルコール（9.5%）で飲みやすく、一杯ごとの微妙な変化が注意深いテイスティングに報います。

なぜ亜硫酸を添加しないのですか？

醸造家はワイン本来の酸度と野生酵母の力でワインを保持することを信頼しています。ワイナリーの「最小限の介入」哲学を反映した選択であり、ビーガンフレンドリーでもあります。

これはロゼですか、白ワインですか？

技術的にはロゼのペティアンです。旅路の果皮が発酵中に薄いオレンジがかったロゼ色をもたらします。ロゼとペティアン・ナチュレルの中間的なカテゴリーに位置します。

「ロードランナー」は何を指していますか？

ローブロウクラフトのポップカルチャー参照命名の一環で、ルーニー・テューンズのキャラクター「ロードランナー」を連想させます——遊び心があり、すばしっこく、捕まえるのが難しい。すぐ売り切れるワインにぴったりの名前です。