フェルトン・ロード コーニッシュ・ポイント・ピノ・ノワール

セントラル・オタゴ、バノックバーンのコーニッシュ・ポイント・ヴィンヤードから造られるこの単一畑のピノ・ノワールは、ダンスタン湖に近いという独自の微気候が特徴です。瑞々しく豊かな口当たり、華やかな花の香りが際立ち、ブラックチェリーやプラム、ほのかなスパイスのニュアンスが感じられます。野生酵母による発酵、全房発酵の採用、清澄・濾過を行わない最小限の介入で造られ、洗練されたシルキーな質感と、きめ細やかなタンニン、そして驚くほど長い余韻を誇ります。