ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・ブラン

このワインについて

リースリングと同じ、テュルクハイムを見下ろす南向きの花崗岩質特級畑ブランから生まれるゲヴュルツトラミネール。ターキッシュデライト、バラの花びら、ライチ、温かみのあるスパイスの豊かな香りに、フレッシュなライムのひとしぼりが加わり全体を引き締める。畑の高い完熟度と花崗岩由来のミネラル感が、品種特有のエキゾチックな芳香を一層際立たせる。

ソムリエより

"特級畑ブランのゲヴュルツトラミネールは、この品種本来のエキゾチックな芳香を最大限に引き出す一本。ライチ、バラ、温かみのあるスパイスに加え、フォアグラにも真正面から渡り合える凝縮感とミネラル感を備える。"

どんな場面で？

フォアグラや青カビチーズ、グリーンカレーなど香り豊かなアジア料理との定番の組み合わせ。アルザスの郷土チーズ、マンステールとの伝統的なペアリングにも負けない豊かさを持つ。中華の酢豚や、味の濃い煮込み料理とも好相性。

こんなシーンに

フォアグラ料理、スパイスの効いたアジア料理のコース、お祝いの席に

スペック

ブドウ品種

Gewurztraminer

スタイル

白

価格帯（目安）

5,200〜7,200円（海外相場からの参考換算・目安）

テロワール・醸造

テュルクハイム上部の急峻な南向き斜面、乾いた花崗岩質土壌を持つ特級畑ブラン(Brand)から収穫。カーヴ・ド・テュルクハイムが区画を持つ4つの特級畑のひとつ。花崗岩土壌と南向きの立地が、この品種本来の豊かな香りの凝縮感を高める。

よくある質問

グラン・クリュ・ブランのゲヴュルツトラミネールの特徴は何ですか？

南向きの花崗岩質斜面である特級畑ブランから生まれ、高い完熟度と香りの凝縮感が特徴です。ターキッシュデライト、バラの花びら、ライチの香りにライムのフレッシュさが加わります。

定番の料理の組み合わせは何ですか？

フォアグラが伝統的な組み合わせで、青カビチーズやマンステールチーズ、グリーンカレーなど香り豊かなアジア料理とも好相性です。

このワインは甘口ですか？

ゲヴュルツトラミネールらしいエキゾチックな完熟果実味がありますが、ライムを思わせる酸があるため、くどい甘さにはなりません。

通常のゲヴュルツトラミネールとの違いは何ですか？

特級畑ブランの花崗岩土壌と南向きの立地により、通常の村名クラスのゲヴュルツトラミネールより完熟度、凝縮感、ミネラル感が高くなっています。