クレヴネール（ピノ・ブラン） レゼルヴ・ド・ラ・ディーム

このワインについて

アルザスではピノ・ブランとオーセロワをブレンドしたものを伝統的に「クレヴネール」と呼ぶ。ローストしたヘーゼルナッツを思わせるエレガントな香りに、控えめな花の香りが重なり、口当たりはしなやかで滑らか。飲みやすくも洗練された仕上がり。

ソムリエより

"ラインナップの中でも静かな魅力を持つ一本。ナッツのニュアンスと柔らかさで、気負わず楽しめる。"

どんな場面で？

キッシュや白身魚、クリームソースの料理など幅広く合わせやすい。豆腐料理や茶碗蒸しなど和食の前菜とも好相性。

こんなシーンに

普段の食事、気軽な集まり、ランチ

スペック

ブドウ品種

Pinot Blanc, Pinot Auxerrois

スタイル

白

価格帯（目安）

2,500〜3,800円程度（参考：同ドメーヌの他のエントリー価格帯（シルヴァネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ10ユーロ等）からの概算換算）

テロワール・醸造

ピノ・ブランとピノ・オーセロワをブレンドした、アルザス伝統のクレヴネール。ブリンシュヴィレール周辺の自社畑で栽培し、2021年よりオーガニック、2023年からビオディナミを実践。ドメーヌの低介入スタイルで醸造。

よくある質問

クレヴネールとは何ですか？

アルザスでピノ・ブランとピノ・オーセロワをブレンドしたワインの伝統的な呼び名。

どんな味わいですか？

ローストしたヘーゼルナッツを思わせるエレガントな香りに、控えめな花の香りが重なり、口当たりはしなやかで滑らか。

普段使いに向いていますか？

はい。飲みやすく料理との相性も幅広いため、日常の食事にも気軽に合わせやすい。