ヴィーニャ・ラ・プリマ

このワインについて

標高250mに位置する2.2ヘクタールの歴史ある単一畑「ラ・プリマ」から生まれる、カステッロ・ヴィッキオマッジョのグラン・セレツィオーネ。粘土質の強い土壌が特徴。フレンチオーク・バリックで最低26ヶ月、その後瓶内で約8ヶ月熟成させ、凝縮感と骨格を兼ね備えた力強いワインに仕上がる。

ソムリエより

"ヴィッキオマッジョを代表する単一畑サンジョヴェーゼ。凝縮感と力強さを兼ね備え、セラリングを前提に造られた一本。"

どんな場面で？

フィレンツェ風Tボーンステーキや猪肉の煮込み、長期熟成のハードチーズなど、力強い料理と合わせたい。和食なら牛肉の炭火焼きや味噌ベースの煮込み料理とも好相性。

こんなシーンに

特別なお祝いの席、セラーで熟成させたい一本として

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

9,000〜12,000円程度（海外小売価格からの参考換算、実勢価格は取扱店により異なる）

テロワール・醸造

標高250m、粘土質土壌の単一畑「ラ・プリマ」（2.2ha）産のサンジョヴェーゼ100%。フレンチオーク・バリック（新樽と使用済み樽を併用）で最低26ヶ月、さらに瓶内で約8ヶ月熟成。アルコール度数は約14%。

よくある質問

ヴィーニャ・ラ・プリマがグラン・セレツィオーネである理由は？

自社所有の歴史ある単一畑「ラ・プリマ」（2.2ha）から造られ、リゼルヴァより長い熟成期間を経ることで、キャンティ・クラシコ最高格付けの基準を満たしています。

サンジョヴェーゼ100%ですか？

はい。標高250m、粘土質土壌のラ・プリマ畑で育つサンジョヴェーゼ100%で造られています。

熟成期間はどのくらいですか？

フレンチオーク・バリックで最低26ヶ月、さらに瓶内で約8ヶ月熟成させてからリリースされます。