リパ・デッレ・モーレ

このワインについて

1980年から生産される、ヴィッキオマッジョを代表するトスカーナIGTのスーパータスカン。サンジョヴェーゼを中心にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド。新樽のフレンチ・バリックで約2年、瓶内で約7ヶ月熟成させる、蔵の個性を最も色濃く反映する一本とされる。

ソムリエより

"1980年から造られ続けるヴィッキオマッジョのアイデンティティそのもの。トスカーナらしい骨格にボルドー品種由来の艶やかさが加わる。"

どんな場面で？

凝縮感のあるスタイルはローストした肉料理や熟成チーズ、きのこ料理とよく合う。和食ならすき焼きや牛肉の赤ワイン煮込みとも好相性。

こんなシーンに

特別なディナーや贈答用に

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

6,500〜8,500円程度（海外小売価格からの参考換算、実勢価格は取扱店により異なる）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼ約半分にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド。2社のクーパーから調達した新樽のフレンチ・バリックで約2年、瓶内でさらに約7ヶ月熟成。アルコール度数は約14%。

よくある質問

「リパ・デッレ・モーレ」とはどういう意味ですか？

「ブラックベリーの土手」という意味で、畑の立地に由来する名前です。1980年から生産されています。

使用品種は？

サンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドしており、トスカーナらしさと国際品種由来の艶やかさを両立しています。

なぜキャンティ・クラシコではなくトスカーナIGTなのですか？

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの比率がキャンティ・クラシコDOCGの規定を超えているため、いわゆる「スーパータスカン」としてトスカーナIGTに分類されています。