アゴスティーノ・ペトリ

このワインについて

19世紀後半にヴィッキオマッジョ城を所有していたペトリ家に敬意を込めて名付けられたキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。サンジョヴェーゼを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、セカンドパッセージのバリックと大樽で約18ヶ月熟成後、瓶熟成を経てリリースされる。

ソムリエより

"価格以上の実力を持つリゼルヴァ。熟した果実と甘いスパイスの香り、そして熟成にも耐えるポテンシャルを持つ。"

どんな場面で？

しっかりとしたボディで、ローストビーフや鴨肉のロースト、熟成ペコリーノチーズとよく合う。すき焼きや牛肉の味噌煮込みなど、濃いめの和食にも寄り添う。

こんなシーンに

特別な食事の席、肉料理がメインのディナーに

スペック

ブドウ品種

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

5,500〜7,000円程度（海外小売価格からの参考換算、実勢価格は取扱店により異なる）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼ主体にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。セカンドパッセージのバリックと25〜50hlの大樽で計約18ヶ月熟成後、瓶内で4〜6ヶ月熟成してからリリース。

よくある質問

アゴスティーノ・ペトリの名前の由来は？

19世紀後半にヴィッキオマッジョ城を所有していたペトリ家に由来し、城の歴史に敬意を込めて名付けられました。

使用品種は？

サンジョヴェーゼを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。セカンドパッセージのバリックと大樽で約18ヶ月熟成させています。

どのくらい熟成させられますか？

しっかりとした骨格を持つリゼルヴァのため、ヴィンテージから5〜8年程度の熟成にも耐えますが、リリース時点でも十分楽しめます。