ランゲ・アルネイス モンテベルトット

このワインについて

モンテベルトット畑から生まれる、アルネイス種の代表的な一本。カステッロ・ディ・ネイヴェは1978年から絶滅寸前だったこの白ブドウ品種のクローン選抜研究に取り組み、復活の立役者となった。

ソムリエより

"カステッロ・ディ・ネイヴェの早期のクローン選抜研究がなければ、アルネイスは商業品種として今日存在していなかったかもしれない。この一本はその功績を物語っている。"

どんな場面で？

刺身や寿司、天ぷらなどの魚介料理と好相性。冷やし茶碗蒸しや白身魚のカルパッチョにもよく合う。

こんなシーンに

海鮮料理や寿司の夕食、暖かい季節の食前酒に。

スペック

ブドウ品種

Arneis

スタイル

白

価格帯（目安）

4,000〜5,500円（海外相場からの参考換算値。国内実勢価格とは異なる場合があります）

テロワール・醸造

100%アルネイス。フレッシュさを保つ醸造を行い、花や柑橘のアロマとミネラル感、わずかに塩味を感じる余韻が特徴。

よくある質問

アルネイスはどんな味わいですか？

桃やリンゴ、アーモンドのニュアンスに柑橘系のフレーバーが重なり、余韻にはわずかな塩味とミネラル感があります。

なぜカステッロ・ディ・ネイヴェはアルネイスにとって重要な存在なのですか？

1978年、ピエモンテでほぼ絶滅しかけていたアルネイスのクローン選抜研究に着手し、商業的に成立する品種としての復活に貢献しました。

どんな料理に合いますか？

魚介料理や川魚、爽やかな葉物サラダ、グリルチキン、ジェノベーゼパスタなどによく合います。