グラン・セレツィオーネ・ラッダ

このワインについて

ラッダの地区名を冠した、モンテリナルディの最高峰キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネDOCG。ヴィニェート・ボスコーネと同じ、自社で最も古く優れた畑区画由来の100%サンジョヴェーゼを使用するが、セメントではなく25ヘクトリットルのフレンチオーク樽で24カ月熟成させる点が異なり、ボスコーネよりもスパイス感と骨格が際立つ。生き生きとした濃いルビー色に、バラとラベンダーの繊細な香りとチェリー、プラムが織り重なる。

ソムリエより

"ボスコーネと同じ土壌から生まれながら、目指す方向は別物。フレンチオークが畑由来の塩味の芯を隠すことなく、スパイスの輪郭を与えている。"

どんな場面で？

ビステッカ・フィオレンティーナや黒トリュフのパスタ、じっくり煮込んだジビエ料理など、食卓の主役級の料理に。和食であれば松茸の網焼きや、すき焼きの締めの一杯としても楽しめる。

こんなシーンに

記念日、特別なレストランでの食事、セラー保管用の一本に

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

赤

価格帯（目安）

13,000〜16,000円（シングルヴィンヤードのキャンティ・クラシコより上位に位置づけられるグラン・セレツィオーネの一般的な価格帯からの推定値。確認できた実売価格はなく、あくまで目安）

テロワール・醸造

自社で最も古く優れた単一畑（ヴィニェート・ボスコーネと同じ区画）由来の100%サンジョヴェーゼを使用。キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネDOCGの規定に従い、25ヘクトリットルのフレンチオーク樽で24カ月熟成させたのち、瓶内熟成を経てリリースする。

よくある質問

グラン・セレツィオーネ・ラッダとヴィニェート・ボスコーネはどう違いますか？

どちらも同じ最古の畑区画由来の100%サンジョヴェーゼですが、グラン・セレツィオーネ・ラッダはフレンチオーク樽で24カ月熟成させるのに対し、ボスコーネはセメントタンクのみで熟成させる点が異なり、グラン・セレツィオーネの方がスパイス感と骨格が際立ちます。

ラベルの「ラッダ」とは何を意味しますか？

キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネの地区呼称（UGA）の一つ、ラッダ・イン・キャンティを指し、葡萄がすべてこの地区で収穫されたことを示します。

どんな料理に合いますか？

ビステッカ・フィオレンティーナや黒トリュフのパスタ、じっくり煮込んだジビエ料理など、凝縮感とオーク由来のスパイスに負けない、しっかりした料理がおすすめです。