ロザートについて

スタイル
ロゼ
ブドウ品種
Sangiovese・Merlot
価格帯(目安)
2,000〜2,700円
参考: 海外実勢価格からの換算。国内正規の店頭価格は未確認

自社畑の中でも若い樹齢の区画から収穫したサンジョヴェーゼとメルロで造る、フレッシュで明るいトスカーナIGTのロゼ。骨格のあるキャンティ・クラシコの赤ワインとは対照的な、気軽に楽しめる味わい。

ソムリエより

本格的なキャンティ・クラシコの造り手が「肩の力を抜いたら」生まれる一本。明るく気取らない味わいで、気づけばボトルが空いてしまう危うさがある。

はじめての方へ

イタリアワインに馴染みのない方でも楽しみやすい、フルーティで軽やかな一年を通して活躍するロゼ。

合う料理

明るい赤い果実の風味が、アンティパストや生ハムメロン、グリルチキンなど幅広い料理に合わせやすい。巻き寿司や塩味の焼き鳥とも気軽に楽しめる。

こんなシーンに

夏のテラスランチ、ピクニック、気軽なアペリティーボに

テロワール・醸造

自社畑の若い樹齢の区画から収穫したサンジョヴェーゼとメルロをブレンド。トスカーナのロザート造りに典型的な直接圧搾または短時間のマセラシオンを行い、フレッシュさを保つためステンレスタンクで低温発酵。

造り手について

カステッロ・ディ・ガッビアーノ1124年創業、キャンティ・クラシコを代表する歴史的城生産者のページを見る →

よくある質問

このロゼにはどんなぶどうが使われていますか?
自社畑の若い樹齢の区画から収穫したサンジョヴェーゼとメルロをブレンドしています。
ガッビアーノの赤ワインとの違いは?
はるかに軽やかでフレッシュなスタイルで、骨格のあるキャンティ・クラシコの赤ワインとは対照的な気軽さが魅力です。
どんな料理に合いますか?
アンティパストや生ハムメロン、グリルチキンなど、明るい赤い果実の風味を活かした料理とよく合います。

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