ダーク・ナイト

このワインについて

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロとサンジョヴェーゼをブレンドしたトスカーナIGTの赤ワイン。カステッロ・ディ・ガッビアーノを何世紀にもわたり守ってきた騎士「イル・カヴァリエーレ」にちなんで名付けられた。樽で約8ヶ月、さらに瓶内で熟成させてからリリースされる、果実味豊かで飲みやすい日常使いのブレンド。

ソムリエより

"「キャンティがレザージャケットを着たら」を体現したのがダーク・ナイト。まろやかでダークな果実味を持つ、誰からも愛される親しみやすい一本。"

どんな場面で？

完熟した黒系果実にコーヒーやチョコレートのニュアンスがあり、ハンバーガーやBBQリブ、ペパロニピザなど幅広い料理に合わせやすい。タレ味の焼き鳥や照り焼きチキンとも気軽に楽しめる。

こんなシーンに

気軽な平日のディナー、BBQ、デイリーワインとして

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

スタイル

赤

アルコール度数

13.7%

価格帯（目安）

2,500〜4,000円（参考: 海外実勢価格からの換算。国内正規の店頭価格は未確認）

テロワール・醸造

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロとサンジョヴェーゼをブレンド。樽で約8ヶ月熟成後、瓶内でさらに約3ヶ月熟成させてからリリース。

よくある質問

「ダーク・ナイト」という名前の由来は？

何世紀にもわたりカステッロ・ディ・ガッビアーノを守ってきた騎士「イル・カヴァリエーレ」にちなんで名付けられており、この地の中世からの歴史へのオマージュです。

使用しているぶどう品種は？

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロとサンジョヴェーゼをブレンドしています。

どんな料理に合いますか？

黒系果実とコーヒー、チョコレートのニュアンスが、ハンバーガーやBBQリブ、ペパロニピザとよく合います。