カステッロ・ディ・ボッシ

Castello di Bossi

キャンティ・クラッシコ最南端、1099年起源のオーガニック・エステート。

カステッロ・ディ・ボッシは、キャンティ・クラッシコ地区最南端のコムーネ、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに位置する歴史あるエステートです。要塞集落としての起源は9世紀に遡り、1099年にはすでにワイン生産の記録が残っています。1984年にマルコ・バッチ氏とその一族が取得し、現在は500ヘクタールを超える広大な敷地のうち120ヘクタールがブドウ畑で、標高平均350mの地でサンジョヴェーゼを中心にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。エステートは完全オーガニックで、羊の放牧によって管理される太陽光発電設備など再生可能エネルギーを活用しています。マルコ・バッチ氏の指揮のもと、モンタルチーノのレニエーリ、マレンマのテッレ・ディ・タラモを擁するバッチ・ワインズグループの旗艦エステートとして、伝統的なトスカーナの栽培技術と、地中海での海底熟成といった革新的な取り組みを融合させていることで知られています。