なぜポッジョ・アッレ・ムーラという名前ですか？

バンフィ社の拠点である歴史的な城の名前に由来しており、その城自体もカステッロ・バンフィになる前はポッジョ・アッレ・ムーラと呼ばれていました。

通常のブルネッロとの違いは？

城の周辺畑に限定して造られるクリュ・ボトリングで、よりセイボリーでミネラル感のある個性が特徴です。

牛肉のグリルや猪肉の煮込み、熟成ハードチーズなど、きめ細かなタンニンを引き立てる料理とよく合います。

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura

バンフィ社の拠点でもある13世紀の歴史的城塞ポッジョ・アッレ・ムーラ（カステッロ・バンフィの旧称）にちなんだクリュ・ブルネッロ。城の周辺畑から造られ、ブラックチェリー、バニラ、シナモン、リコリス、タバコ葉、グラファイトのニュアンスを持つ。きめ細かく質感のあるタンニンが特徴。

ソムリエより

城の名を冠したこのクリュは、果実味豊かな通常のブルネッロに対してよりセイボリーでミネラル感のある個性を見せる。テロワールを感じたい人にこそ試してほしい一本。

個性のあるクリュ・ブルネッロ。バンフィのスタイルが好きだとわかった方の次の一本におすすめ。

牛肉のグリルや猪肉の煮込み、熟成ハードチーズと好相性。脂ののった鰻の蒲焼や牛タンの炭火焼きなど、旨味の強い和食とも合わせやすい。

肉料理を中心にしたディナーや、ワイン好きへの贈り物に。

ポッジョ・アッレ・ムーラ城周辺の畑産の100%サンジョヴェーゼ・グロッソを使用。フレンチオーク樽で熟成し、DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最低5年熟成規定を満たす。

なぜポッジョ・アッレ・ムーラという名前ですか？: バンフィ社の拠点である歴史的な城の名前に由来しており、その城自体もカステッロ・バンフィになる前はポッジョ・アッレ・ムーラと呼ばれていました。
通常のブルネッロとの違いは？: 城の周辺畑に限定して造られるクリュ・ボトリングで、よりセイボリーでミネラル感のある個性が特徴です。
どんな料理と合いますか？: 牛肉のグリルや猪肉の煮込み、熟成ハードチーズなど、きめ細かなタンニンを引き立てる料理とよく合います。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。