ラ・ガッザーラについて
- スタイル
- ロゼ
- ブドウ品種
- Sangiovese
- 価格帯（目安）
- 5,000〜7,000円程度
- 750ml、海外相場からの参考換算。日本国内の正規輸入価格は要確認
- アルコール度数
- 12%
カステッリン・ヴィッラの敷地内にある中世の集落・修道院「ラ・ガッザーラ」にちなんで名付けられた、100%サンジョヴェーゼ由来のトスカーナIGTロゼ。軽快な夏向けロゼというより、繊細な赤ワインに近い骨格を持ち、赤スグリ、バラの花びら、チェリー、未熟なイチゴのニュアンスにハーブの香りが重なり、余韻の長いドライで爽やかなフィニッシュを見せる。
プール際で軽く飲むだけのロゼだと思ったら間違い。ライトな赤ワインの骨格とロゼの爽やかさを両立させた、トスカーナでも数少ないスタイル。
はじめての方へ
同生産者のラインナップの中では最も親しみやすく、食事にも合わせやすい一本。軽めながらしっかりした個性がある。
合う料理
白身魚のグリルや生ハムなどの前菜、トマトを使ったサラダ、軽めのパスタと好相性。骨格があるため、鶏肉や豚肉のグリルにも負けない。冷やした鰹のたたきや鴨肉料理とも楽しめる。
こんなシーンに
夏のランチ、アペリティーヴォ、軽めの魚介ディナーに
テロワール・醸造
100%サンジョヴェーゼ。本格的なトスカーナ・ロザートに典型的な手法（セニエまたは直接圧搾）でロゼとして醸造。アルコール度数は約12%と、同生産者の赤ワイン群より控えめで、早摘みによる食事に合わせやすいスタイルを志向している。
造り手について
カステッリン・ヴィッラ伝説的な熟成ポテンシャルを誇る、伝統派キャンティ・クラシコの砦。生産者のページを見る →よくある質問
- ラ・ガッザーラは一般的なトスカーナ・ロザートと何が違いますか？
- 軽やかに飲むだけの夏向けロゼとは異なり、ライトな赤ワインに近い骨格を持ちます。赤スグリやバラの花びら、チェリーのニュアンスがあり、余韻の長いドライな仕上がりです。
- 「ラ・ガッザーラ」という名前の由来は？
- カステッリン・ヴィッラの敷地内にある中世の集落・修道院の名前に由来し、何世紀にもわたるこの土地の歴史に敬意を表しています。
- どんな料理に合いますか？
- 骨格があるため、白身魚のグリルや生ハムなどの前菜、トマトのサラダだけでなく、鶏肉や豚肉のグリルにも合わせられます。
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