ラ・ガッザーラ

このワインについて

カステッリン・ヴィッラの敷地内にある中世の集落・修道院「ラ・ガッザーラ」にちなんで名付けられた、100%サンジョヴェーゼ由来のトスカーナIGTロゼ。軽快な夏向けロゼというより、繊細な赤ワインに近い骨格を持ち、赤スグリ、バラの花びら、チェリー、未熟なイチゴのニュアンスにハーブの香りが重なり、余韻の長いドライで爽やかなフィニッシュを見せる。

ソムリエより

"プール際で軽く飲むだけのロゼだと思ったら間違い。ライトな赤ワインの骨格とロゼの爽やかさを両立させた、トスカーナでも数少ないスタイル。"

どんな場面で？

白身魚のグリルや生ハムなどの前菜、トマトを使ったサラダ、軽めのパスタと好相性。骨格があるため、鶏肉や豚肉のグリルにも負けない。冷やした鰹のたたきや鴨肉料理とも楽しめる。

こんなシーンに

夏のランチ、アペリティーヴォ、軽めの魚介ディナーに

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

ロゼ

アルコール度数

12%

価格帯（目安）

5,000〜7,000円程度（750ml、海外相場からの参考換算。日本国内の正規輸入価格は要確認）

テロワール・醸造

100%サンジョヴェーゼ。本格的なトスカーナ・ロザートに典型的な手法（セニエまたは直接圧搾）でロゼとして醸造。アルコール度数は約12%と、同生産者の赤ワイン群より控えめで、早摘みによる食事に合わせやすいスタイルを志向している。

よくある質問

ラ・ガッザーラは一般的なトスカーナ・ロザートと何が違いますか？

軽やかに飲むだけの夏向けロゼとは異なり、ライトな赤ワインに近い骨格を持ちます。赤スグリやバラの花びら、チェリーのニュアンスがあり、余韻の長いドライな仕上がりです。

「ラ・ガッザーラ」という名前の由来は？

カステッリン・ヴィッラの敷地内にある中世の集落・修道院の名前に由来し、何世紀にもわたるこの土地の歴史に敬意を表しています。

どんな料理に合いますか？

骨格があるため、白身魚のグリルや生ハムなどの前菜、トマトのサラダだけでなく、鶏肉や豚肉のグリルにも合わせられます。